DES SAVEURS QUI ONT LE GOÛT DU PÉCHÉ

Présentation

 

Né de la volonté de vous faire voyager au pays des mille parfums et senteurs enivrantes, notre service traiteur "Plaisirs & Saveurs", dirigé par le chef Pascal Gerber et son équipe, élabore des plats comme une partition de musique. 

Depuis 1995 déjà, sous l'emblème d'Artisal SA, l'entreprise signe des réceptions pleines de finesse et de raffinement où les valeurs de la cuisine traditionnelle s’unissent au diapason d'une cuisine créative.

Animés par la passion de recevoir et désireux de la partager avec vous, nous recherchons en permanence de nouvelles idées, afin de vous proposer des gammes de produits représentant les valeurs de nos services: créativité, innovation, audace et modernité.

Grâce à une entreprise à échelle humaine, nous maîtrisons dans sa totalité l'organisation de votre événement. Il ne vous reste qu'à vous laisser bercer par la présentation, l’originalité et la douceur de nos mets qui transporteront dans votre assiette la poésie et l’amour de notre métier.

Notre Charte de qualité

 

Une relation commerciale sur mesure

  • Accueillir et être à l’écoute, afin de créer une relation de confiance durable alliant proximité et convivialité.
  • Analyser et comprendre la demande pour vous offrir une prestation personnalisée.
  • Conseiller sur notre savoir-faire et nos références.
  • Présenter des propositions  commerciales claires, des devis détaillés et complets.
  • Accompagner et suivre nos clients pour des prestations conformes à leurs attentes.
  • Présenter et agencer les réceptions avec élégance, professionnalisme et tendance.
  • Mesurer la satisfaction de nos clients par un suivi post prestation.

 

Une Qualité de production

  • Sélectionner et contrôler les produits entrants (viandes, poissons, légumes, crèmerie).
  • Cuisiner les produits avec art, respect et manière.
  • Présenter des plats avec goût et harmonie.
  • Faire évoluer notre cuisine afin d'offrir une qualité constante.

 

Une Qualité de service

  • Employer du personnel qualifié, compétent et dynamique.
  • Fidéliser des équipes solidaires, motivées et intéressées par les missions.
  • Appliquer la législation en vigueur et les consignes concernant l’hygiène.
  • Appliquer la convention collective en vigueur pour nos employés.
  • Régler nos créanciers dans les 15 jours.

Artisal SA
Service Traiteur

Rue de la Baconnière 43
2017 Boudry

Tél.: 032 841 72 10
Fax: 032 841 72 11
E-mail: contact@plaisirsetsaveurs.ch

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